Mit Herzblut stellt der Käsermeister Toni in den Produktionsräumen der Käserei Dorf-Chäsi, aus dem grössten Teil der 2,4 Mio Kg eingelieferter Rohmilch feinsten Emmentaler AOP und Milchprodukte her. Die hauseigenen Spezialitäten werden auch Sie überzeugen.
Fondue
Mit Freunden ein Fondue zu essen verspricht Geselligkeit und weckt Erinnerungen an stimmungsvolle Winterabende. Wählen Sie zwischen einem zartschmelzend-milden, feurig-scharfen, crèmig-prickelnden oder bodenständigen Fondue. Rund 15 Mischungen versprechen Gaumenfreuden für jeden Geschmack.
Eisbären Fondue
Bestellen Sie die beliebten Eisbären und geniessen Sie ein Fondue unter freiem Himmel. Sie entzünden das Holz im Stahlrohr und schon bald köchelt das Fondue im Caquelon, welches oben darauf steht. Da der Eisbär ganz schön Wärme abstrahlt eignet er sich auch im Winter für einen Fondueplausch.
Raclette
Mit der Wahl eines Raclettes liegen Sie bei Ihren Gästen goldrichtig. Nebst traditionellen Sorten versprechen klingende Namen wie Morchel, Trüffel und Portwein Raclette Genuss vom Feinsten. Für Ihren grossen Anlass reservieren Sie den Event-Raclette Ofen.
Käseplatten und Partyservice
Punkten Sie bei Ihren Gästen mit kreativ arrangierten Käseplatten. In Kombination mit hübschen Fleischplatten, Antipasti, Früchten und Gemüsedipp wird jeder Aperitif zur Augen- und Gaumenfreude. Lassen Sie sich persönlich beraten.
Regionale Produkte
Kaufen Sie im TRIO SPAR in Hergiswil feinste Eigenprodukte der Dorf Chäsi sowie weitere Spezialitäten aus dem Napfgebiet. Das Angebot umfasst fein-milde bis würzige Käsesorten, aromatische Kräutertees, Sirups aus dem einheimischen Kräuteranbau, Honig, Destillate, Dörrfrüchte und -Gemüse, Fleisch- und Wurstspezialitäten. Lassen Sie die Produkte für die Daheimgebliebenen geschenkverpacken.