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Auf dem Bio-Hof Agrovision Burgrain leben 70 zufriedene Kühe und 1000 glückliche Hühner, Pferde, Schafe, Ziegen, Kaninchen, Wollschweine und Bienen. Entdecken Sie auf eigene Faust den Ursprung gesunder Lebensmittel. Auf einer Erlebnis-Hoftour können Sie einen Blick in den Alltag des Biohofs werfen und die nachhaltige Landwirtschaft verstehen. Das Angebot für Kinder ist gross: Tiere, spielerische Kinderhoftour oder Kindergeburtstag auf dem Hof.

Hofladen

Im Hofladen finden Sie alle Produkte, die auf dem Burgrain angebaut und verarbeitet werden: knusprige Brote und Backwaren, vielfältige Käsesorten und Milchprodukte, Fleischspezialitäten, frisches Gemüse, Honig, einzigartige Geschenkideen und vieles mehr.

Restaurant Burgrain-Stube

In den Räumen des alten Pferdestalls befindet sich das Burgrain Restaurant – in einer ganz speziellen Mischung von ursprünglicher und moderner Architektur. Die Gäste erleben hier eine bodenständige und authentische Küche, wo der ursprüngliche Geschmack von natürlichen, qualitativ hochwertigen Lebensmitteln im Vordergrund steht. Sämtliche Zutaten stammen vom hauseigenen Hof und von vielen bewährten Partnern aus der Region, welche sich der guten und echten Bio-Qualität verschrieben haben.

Jeden Samstag- und Sonntagmorgen von 9.00 bis 12.00 Uhr und zusätzlich an Feiertagen findet das beliebte Buurezmorge statt. Eine Reservation ist notwendig.

Bio-Käserei

Die Bio-Käserei verarbeitet die frische Milch des Bio-Hofs Burgrain zu Käse, Joghurt, Butter und vielen weiteren Spezialitäten. Agrovision Burgrain ist ständig auf der Suche, die Lebensmittel noch natürlicher zu machen. Weg von den künstlich geschaffenen Bedürfnissen durch die Industrie. Weniger Zucker in den Produkten, dafür mehr Früchte, keine Farbstoffe, keine Verdickungsmittel. Schauen Sie durchs Panoramafenster vom Bio-Markt direkt den Käsern bei der Arbeit zu.

 

Bio-Holzofen-Bäckerei

Der 70 Tonnen schwere Holzofen ist ein massives aber sehr effizientes Herzstück der Bäckerei auf dem Burgrain. Mit 2 Harrassen Holz lassen sich 200kg Brot backen. In diesem Ofen entstehen schmackhafte Brote und feine Backwaren nach alter Handwerkstradition. Verarbeitet werden ausschliesslich Getreide, Obst und Milchprodukte aus Bio-Landwirtschaft.

Bio-Fleischverarbeitung

Vor ein paar Jahren noch ein Geheimtipp, heute eine grosse Fangemeinde haben die frischen und luftgetrockneten Fleischspezialitäten der Bio-Fleischverarbeitung Burgrain. Ein Grund mehr für Agrovision diesen Bereich auszubauen. Seit 2015 ist die eigene Bio-Fleischverarbeitung im Dachstock der Scheune, direkt über dem Hofladen, am Werk.

Öffnungszeiten

Hofladen

Dienstag bis Sonntag 08.00 - 18.00 Uhr

Restaurant Burgrain-Stube
Mittwoch / Donnerstag

09.00 - 17.00 Uhr

Freitag / Samstag

09.00 - 21.00 Uhr

Sonntag

09.00 - 17.00 Uhr

 

Standort und Kontakt

Agrovision Burgrain AG
Burgrain 8
6248 Alberswil
+41 (0)41 980 57 90
infoburgrain.ch
www.burgrain.ch